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お鍋の季節

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寄せ鍋の一例です。こちらはワタリガニ フグ カキ 鶏肉 豚肉 海老 ハマグリ松茸が入ってます。

寒い時期にはお鍋最高ですね
# by hicosjp | 2011-12-12 18:30 | 料理の紹介 (店内)

チキンのマスタードクリームソース

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秋ですね〜。チキンのマスタードクリームソースです。 キノコが入って美味しいですよ。

コース料理に入ったり、ランチにも登場したりしています
# by hicosjp | 2011-11-22 19:49

Fw:

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オススメランチのなかのお刺身です。

今日は太刀魚のお刺身が入ってます。
# by hicosjp | 2011-11-21 13:09

タルタルソースと田楽みそ

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以前、ギフトセットでタルタルソースと田楽みそをご紹介しましたが、調理例を一部、写真撮りましたので見てください。
他にも色々な調理方法があるとは思いますが…。

お魚のムニエルにタルタルソース

と、 茄子の田楽です。
# by hicosjp | 2011-11-14 21:55

オリビアンのツリー

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寒霞渓の帰りに、リゾートホテルオリビアンに寄らせていただきました。今日からプールサイドのイルミネーション点灯ということでした。

いいですね〜。
# by hicosjp | 2011-11-14 21:30